叶山煌

远月学园高等部1年级的男学生。 隶属于研究香辛料的汐见润(汐見潤)研究室的少年。特征是褐色的肌肤和束在脑后的银色长发。研究室本来只有高等部2年级以上才能参加，但因为他是助手所以被允许参加。因为和润一起研究香辛料，他自己也拥有关于咖喱和香辛料的丰富知识。拥有能够准确嗅出香辛料配方的极其敏锐的嗅觉，在料理中最重视香气，他制作的料理的香气不仅让评委也让观众为之着迷。他那罕见的潜力被认为足以匹敌绘里奈(えりな)的“神之舌”，获得了极高的评价。 小时候住在热带国家的贫民窟，在市场帮助了差点被强行推销劣质香辛料的润，这是两人的初次相遇。他经常照顾私生活有许多问题的润，并且总是用平辈的语气和她说话，但对她的信任和忠诚心成为了叶山煌(葉山)自身“在远月站上顶点”这一野心的原动力。 在秋季选拔前创真(創真)造访润的研究室时，代替因个人理由拒绝创真的润展示了关于香辛料的知识，并向创真炫耀了自己咖喱料理的本事，但创真毫不畏惧地豪言在正式比赛中会超越他，两人之间由此产生了强烈的对抗意识。在秋季选拔A组预选赛中，使用以圣罗勒为中心的香辛料制作的派皮包汤风咖喱获得了94分，以A组第一名的成绩通过预选。 在正式比赛第一轮第三场比赛的“汉堡包”对决中对战新户(新戸)，用使用卡巴布的汉堡包取得了胜利。在正式比赛第二轮的“西餐主菜一道”中对战黑木场(黒木場)。

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